Sunday, July 29, 2012

Otazu Reserva 2005



By Sociedade da Mesa
Região: Navarra - Espanha - Espanha
Uvas: 30% Cabernet Sauvignon, 20% Tempranillo e 50% Merlot
Seguindo nossa incansável viagem pelo planeta vinícola, chegamos desta vez à D.O. Navarra, na Espanha. Fronteira com a França, em Navarra se produz uma situação praticamente única e excepcional dentro da Espanha. Ali, unem-se os climas do Atlântico, do continente e do Mediterrâneo. A grande influência atlântica está refletida no grande leque de aromas, com o qual nos presenteiam os vinhos de Navarra. O vinho do mês não terá somente essa interessante particularidade, mas também outra que consideramos bem mais importante para o nosso associado. Trata-se de um vinho RESERVA, com todas as grandes exigências que isso significa dentro de uma conceituada D.O. como Navarra, cujos vinhos, para serem certificados como Reserva, devem ter um tempo mínimo de 36 meses dentro da adega, dos quais um mínimo de envelhecimento de 12 meses em carvalho e outro tanto engarrafado e preservado em temperatura controlada, para apenas então sair à venda. O vinho do mês é da mais alta qualidade que Navarra pode oferecer, produzido pela afamada Señorio de Otazu. Trata-se do Otazu Reserva 2005, envelhecido durante 14 meses em barricas do melhor carvalho francês dos bosques de Allier. Por estar localizada em um palácio senhorial do século XVI, com uma igreja do século XII, seu lema é “a arte de fazer vinhos”. Pois bem, nesta seleção imponente de enormes sabores, nossos associados irão praticar a melhor arte: a de beber tais vinhos.
Alcool: 14,7%

Bodega Del Fin Del Mundo - Special Blend Reserva 2007






Lic. Marcelo Miras | Enólogo- Chief Winemaker

Made from Cabernet Sauvignon, Malbec and Merlot grapes, this Patagonia wine is a deep ruby red with ripe, complex and concentrated cassis and peppery notes.

NOTAS TÉCNICAS
Alcohol: 14.4% vol
Acidez: 2.12 gr / lt
Azúcar: 5.47
pH: 3.75
VINIFICACIÓN
Maceración por 31 días.
Fermentación malo-láctica 100%.
Vino de Crianza, 18 meses.
100 % en barricas de roble francés,
Embotellado en Mayo de 2010.

NOTAS DE CATA: Color: rojo púrpura intenso.
Intenso aroma a frutos rojos, con notas de coco, chocolate y tabaco.
En boca se presenta frutado, sedoso, equilibrado, sensual, con palpables taninos suaves.
Vino muy elegante con un extraordinario final de boca.
TIEMPO DE GUARDA
Entre 8 a 10 años
TEMPERATURA DE SERVICIO - 18ºC.

Emiliana Adobe Sauvignon Blanc Reserva 2010




By Vinhocracia
Em 1998 nasce Viñedos Emiliana, após 12 anos buscando localizar os melhores vales para cada variedade, dando origem a um projeto único en Chile, incorporando a agricultura orgânica e biodinámica em seus campos. Neste Sauvignon Blanc apresenta coloração de um amarelo claro, límpido e transparente con notas esverdedas, com nariz trazendo uma grande complexidade de aromas herbais, mesclados com frutas cítricas como lima e pomelo. Em boca reaparecem as notas a pomelo ressaltando seu frescor, com uma acidez equilibrada e boa presença. É um vinho fresco e agradável.
Informação Adicional:
Tipo: Branco
Volume: 750ml
Teor alcoolico: 13.5%
Sugestão de Guarda: 3 anos
Harmonização: Aves, Mariscos, Pescados, Saladas
Região: Valle de Casablanca
Uva: Sauvignon Blanc
Safra: 2010
País: Chile
Pontos: Vinhocracia 86
Produtor Emiliana

By Emiliana
Ageing:
3 months in Stainless steel Tanks.
Climate:
Cold due to the influence of the Pacific Ocean and the Humboldt current. Average temperatures of 25ºC in summer and 14ºC in winter.
Soil:
There are no aquifers, so the exact and necessary irrigation is provided. It has different types of soils, from evolved and black clay, to coarse yellow sand.
Tasting Notes:
A clean and clear light greenish‐yellow in color with a highly complex nose. Aromas of boxwood and herbs meld with lime and citrusy grapefruit notes. The boxwood and grapefruit reemerge on the palate and underscore the wine’s freshness, balanced acidity, and good volume. A refreshing, pleasing wine.

By Emiliana
November 2010. In an effort to strengthen the Emiliana brand, Chile’s primary organic vineyard has developed a new identity that reinforces its presence at the corporate level as well as for each of its products.
Aware that its image is very highly valued by its consumers, Viña Emiliana has modified its image to strengthen its brand and wines, which are now geared toward the Premium segment due to their high quality and therefore merit this new corporate image.
The company is one of the most widely recognized organic and biodynamic winery in the world and places strong emphasis on the quality of its wines, as that is the primary attribute that wine lovers look for.
In addition to quality, there are two other elements that make Viñedos Emiliana stand out. It is 100% focused on producing organic and biodynamic grapes, which reflects its great vision, passion, and respect for nature. It is also highly committed to its workers and the community and demonstrates that through specific programs that offer them direct benefits. These values give rise to the brand promise: Excellence in Nature.
The quality of Emiliana wines is backed by its first-rate enological and agricultural team, an ample portfolio of organic products that covers different segments, important awards in major national and international competitions, and steady growth in sales of organic and biodynamic wine, which confirms the company is on the right track.
Emiliana is also one of the world’s largest and most important international organic and biodynamic producers. It has more than 12 years of experience in its 1,100 hectares of vineyards, 763 of which are certified organic and 444 biodynamic, which vouches for a way of working that is consequent with its philosophy.
The New Logo
Understanding that companies must have a look of their own, a special character upon which to base their concepts of identity and communication, Emiliana decided to strengthen its brand image.
Today’s consumers are bombarded by empty promises and have lost faith in the companies that make them and their corresponding brands. They reject exaggerations and demand greater transparency, and therefore Emiliana wanted a cleaner, clearer image.
“The precision of a brand’s promise and its subsequent compliance should be carefully considered in order to generate true confidence on behalf of the consumer. Therefore, it is essential to strengthen it to earn credibility. In the present context, the product promises should be built upon truly solid foundations, and the brand’s benefits
EMILIANA launches new Corporate Image
should be tangible and real. Simplicity and transparency are key, and that is was we seek to express in this new image,” says Claudia Martínez, Assistant Marketing Manager at Emiliana.
José Allard, the designer from the AGR Group in charge of the project, considers that “Using capital letters with generous spacing achieves elegance, just as in other brands that use caps, such as Gucci, Prada, or Chanel. Roman-style capital letters in serif are signs of elegance par excellence that are associated with importance, solemnity, and refinement.
Like many of the world’s great brands, Emiliana’s logo is primarily based on its typography, presented in a block that lends part of the importance of its character. The custom typeface was created especially for this brand as a hallmark design for a logo with a character all its own.
In terms of functionality, the new design adapts better to the different formats, backgrounds, graphic compositions, and scales without losing presence. Given the same physical space, the new logo has better branding—better visibility—than the current logo.
An icon was also developed as a complement to the logo to reinforce the attributes of Emiliana’s new positioning. The icon was prepared based on simple circular geometric shapes that connect through a regular but asymmetrical composition. It allows for different interpretations, including a bunch of grapes, a leaf, or a flower—
natural elements that are directly related to Emiliana’s positioning. Its functionality allows a series of advantages for use in multiple mediums and lends itself to a variety of physical mediums and graphic applications, such as supplies, animations, stationary, etc. The modularity of the icon also makes it easily reproducible, which will allow its use in textures and patterns.
This major chance in the winery’s image will reinforce all of the work that has been done to reposition the Emiliana brand an effort that is increasingly important given the relevance that the winery now has at the national and international levels.

Sunday, July 1, 2012

Tonada Finca La Anita 2007



By Sociedade da Mesa
Região: Agrelo, Mendoza - Argentina
Uvas: 58% Syrah, 30% Malbec, 12% Cabernet Sauvingon

Bodega de culto dos nossos hermanos, Finca la Anita foi pioneira ao apostar, em 1993, em vinhos de alta qualidade, priorizando a qualidade em detrimento da quantidade. Também foi a primeira a utilizar o conceito “pequena bodega” e uma das únicas no país vizinho a engarrafar apenas vinhos que provêm das uvas de sua propriedade, de 71 hectares. O Vinho do Mês de junho será o TONADA, um perfeito ensamble de Syrah, Malbec e Cabernet Sauvignon do ano 2007, envelhecido em carvalho francês e que descansou engarrafado, em temperatura constante, na adega da Finca la Anita antes de sair à venda. Finca la Anita mantém toda a elegância e delicadeza que a transformou, através dos anos, numa das vinícolas top da Argentina. Manuel Mas, proprietário de Finca la Anita, batizou o vinho como “Tonada” pois este é um dos principais gêneros musicais da região de Cuyo. Nossos associados terão então a possibilidade de degustar um vinho da pequena notável Finca la Anita, elaborado em harmoniosa melodia com as paisagens de Agrelo. Que toquem os sinos dos nossos excelentes vinhos no mês de junho!
De cor rubi retinto, nas bordas apresenta matizes alaranjadas, fruto do envelhecimento em carvalho e de sua posterior guarda e amadurecimento engarrafado, antes de sair à venda. É rico em aromas terrosos, atrativos e diversos, entre eles umas pitadas de mirtilo e figo seco. As nuances estão respaldadas por um agradável aroma de amoras, ameixas e especiarias. É levemente tostado e defumado. Seus sabores confirmam o nariz com uma explosão de frutas vermelhas. Diferente das tendências atuais da Argentina, na boca apresenta-se suave, com corpo médio, de grande elegância e final aveludado, com um toque leve de especiarias. Destaque para o elegante final, com taninos macios, além da perfeita harmonia entre as uvas Syrah, Malbec e Cabernet. Está num excelente momento para ser bebido, pois a guarda necessária já foi feita pelo produtor. Temperatura: Degustar a uma temperatura entre 16 e 18?C. Guarda: Está em um excelente momento para ser consumido. Poderá ser guardado por 2 anos.