Aurelia Visinescu - Nomad Feteasca Neagra 2009

By Sociedade da Mesa
Região: Dealu Mare - Romenia
Uvas: Feteasca Neagra
A próxima escala das nossas aventuras no globo vinícola leva-nos para um destino inusitado. Trata-se de um dos mais antigos países produtores de vinhos e um dos 12 maiores produtores mundiais, porém nada frequente nas prateleiras brasileiras: a Romênia. As vinhas deste país têm mudado de mãos durante séculos e, não tão distante no tempo, a indústria vinícola e as vinhas foram nacionalizadas por Ceausescu e seu regime. Traçando um paralelo com a videira, que, quanto mais se esforça e mais dificuldades encontra, melhor uva produz, podemos ver hoje que, após tanto esforço dos produtores, os ascendentes vinhos deste país estão começando a competir de igual para igual com os vinhos de países produtores mais afamados.
O vinho do mês provém da região do Dealu Mare, situada abaixo da cadeia montanhosa dos Cárpatos. É produzido com uma uva autóctone da região, chamada Feteasca Neagra, que tem sido elogiada mundialmente. Mesmo devastada pela filoxera, sua produção foi recuperada por alguns obstinados e dedicados produtores.
Esta uva brilha na região do Dealu Mare, que oferece um clima continental com grande amplitude térmica, ideal para a produção da Vitis vinifera e vinhos. Será uma grande oportunidade para o nosso associado degustar este vinho envelhecido em barris de 300 litros de carvalho da Romênia, e assim conhecer esta nobre madeira.
Para vocês, apresentamos, das terras do Conde Drácula, o vinho ROMENO do próximo mês: NOMAD Feteasca Neagra 2009, da vinícola Domeniile Sahateni, elaborado por uma das mais conceituadas enólogas da região, Aurelia Vicinescu.
Álcool: 13,5%


By Evino
Fondata in anul 2003 intro zona cu mare potential, atat pentru vinurile albe cat si pentru cele rosii, crama este situata in mijlocul podgoriei Dealu Mare unde 'terroir-ul' a dovedit ca se obtin vinuri de exceptie.
Crama are facilităţi pentru o producţie de cca 1.000 to struguri pe sezon (30% vinuri albe şi 70% vinuri roşii), cu 2 linii separate de producţie, cu fermentare controlată complet automatizată atât pentru vinurile albe cât şi pentru cele roşii.
Pivniţa subterană dotată cu 160 barrique-uri asigură condiţii optime pentru învechirea anumitor loturi de vin.
Vinul îmbuteliat este stocat ca produs finit în depozitul modern iar cel pentru învechire se desăvârşeşte la sticlă în pivnita cramei.
Nomad este vinul nostru dedicat celor care traiesc pentru a descoperi. E vinul pe care Aurelia Visinescu l-a purtat in gand la intoarcerea din calatoria ei in podgoriile Lumii Noi. Nomadul cauta si gaseste gustul intr-un context modern, e interesat de experiente noi si priveste vinul ca pe un vehicul intre oameni. Un nomad stie sa gaseasca drumul spre povesti inedite si intregeste gustul vinului cu sentimentul vizual al unui peisaj, cu trairea unei bucati muzicale sau cu aroma artei culinare. Pentru nomad, lumea este un puzzle de senzatii in care drumul nu se sfarseste niciodata si calatoriile sunt un fel de a fi, chiar si in lumea vinului.

http://aureliavisinescu.com/en/

Grant Burge Benchmark Shiraz 2011

By Sociedade da Mesa
Região: South Valley - Austrália
Uvas: 100% Shiraz
A próxima escala das nossas aventuras no globo vinícola leva-nos a um destino distante. No mês de novembro, será o turno de um dos maiores produtores e exportadores mundiais, a Austrália. No século XIX, diversos vinhos australianos surpreenderam em várias exposições na França, conquistando importantes prêmios e medalhas douradas. E nos testes às cegas, os vinhos elaborados com a uva Shiraz foram colocados no patamar de qualidade dos melhores franceses, pelos grandes especialistas daquela época.
Nossos associados terão a oportunidade de conhecer um Shiraz elaborado pela Grant Burge Wines, que, segundo a história, foi uma das primeiras a estabelecer-se em Barossa, importante vale do sul da Austrália, onde atualmente concentra-se a maior parte das vinícolas de maior prestígio daquele país. A família Burge hoje supera as 5 gerações na produção de vinhos. Quase 150 anos após surpreender os mais céticos dos especialistas mundiais, a Austrália é uma referência de conceito e estilo, principalmente quando se trata da uva Shiraz.
Diretamente do South Valley, chega nossa seleção do mês: Benchmark Shiraz 2011. Uma negociação especial com a vinícola permite-nos colocar este vinho a um preço pelo qual dificilmente encontraremos australianos desta qualidade no mercado brasileiro. Envelhecido em barricas de carvalho francês e americano, este Shiraz 100% é um vinho de grande estilo e elegante, com toda a tipicidade que a Austrália poderia nos oferecer. Sem dúvida, empolgará os nossos associados a descobriremmais a respeito deste vale e de seus grandes vinhos.

http://www.grantburgewines.com.au

By TheWineSociety 
Description:
A lovely fruity, plump shiraz which makes for excellent everyday drinking.Made by Grant Burge Wines Pty Ltd.
Grant Burge founded his family business in 1988 in the heart of the Barossa Valley when he purchased an already well-established estate. Burge was no novice, having been an experienced industry veteran with other companies before taking on his own venture. Burge now has extensive holdings in the valley including some of the finest and oldest shiraz vineyards as well as other sites further afield. From these plots come a number of single vineyard wines, as well as the fruit for his whole range of cuvées, which are predominantly red. His most renowned wine, and one of Barossa’s most powerful and long-lived, is Meshach Shiraz, named after Grant’s great-great-grandfather and produced from 70-year old vines. Benchmark is a delicious entry-level shiraz made to enjoy when young and vibrant. The Filsell Old Vine Shiraz, from the eponymous vineyard, is an award-winning wine of marvellous concentration from very old vines.

Crash - 2011

By Sociedade da Mesa
Região: Ribera del Guadiana - Espanha
Uvas: Garnacha tintorera, Garnacha negra, Syrah e Tempranillo
Este é o vinho de nome e rótulo mais feio que já compramos. Surge de um infeliz posicionamento mercadológico de sua bodega produtora, com uma suposta intenção de chegar com seu vinho a públicos mais jovens. O nome e aparência de marca de refresco de seu rótulo, inspirado em quadrinhos e desenhos do artista pop Roy Lichtenstein, quase me impediu de comprá-lo. A única coisa que me convenceu foi o que estava dentro: o vinho.
O Crash é produzido pela bodega Pago los Balancines, a qual considero a melhor da D.O. Ribera del Guadiana. Seu corte é pouco usual: garnacha tintorera, garnacha negra, syrah e tempranillo.
É um vinho que dividirá os associados. Muito poderoso, moderno, com grande capacidade de guarda e nas antípodas do vinho clássico, tal como sugere seu rótulo. Mas, ao contrário deste, no meu entender, vinificado com muito bom gosto e saber.

http://www.pagolosbalancines.com/

By Afuegolento
Pago los Balancines comenzó su andadura en 2006 con el objetivo de elaborar vinos diferentes y de gran calidad. Actualmente tiene en el mercado tres vinos Alunado, Huno y Huno Matanegra. En Oliva de Mérida, un pequeño municipio de la provincia de Badajoz, se encuentra ya la mayor parte del viñedo en propiedad, aproximadamente 40 hectáreas de las variedades chardonnay, tempranillo, garnacha tintorera, cabernet sauvignon, syrah, petit verdot, graciano y bruñal.
Ahora esta bodega acaba de lanzar Crash (D.O. Ribera del Guadiana), un vino que está dirigido a un público que busca disfrutar de una copa de vino más allá de las complejidades. Para el paladar es fruta y frescura, manteniendo la calidad que prestigia a la bodega.
Este vino (23.000 botellas de producción) surge como respuesta a la demanda del mercado de vinos de gran calidad, fáciles de beber, pero a precios reducidos y su nombre es un punto de encuentro hacia el optimismo. E igual que el precio es su presentación, rompedora. Crash se presenta en cajas de 6 botellas y tiene como peculiaridad que cada una de las botellas lleva una etiqueta diferente. Ilustraciones únicas, inspiradas en la corriente artísitica del Pop-Art y diseñadas específicamente para este fin.
Notas de cata :
Es un vino elaborado con las variedades tempranillo, syrah, garnacha tintorera y garnacha negra, todas ellas provenientes de la añada 2010. Para su elaboración se vendimia a mano en cajas de 12 kg y se lleva a cabo una cuidada selección de los racimos. La fermentación maloláctica se produce en depósitos de cemento y es aquí donde el vino permanece durante seis meses antes de ser embotellado.
Presenta un color cereza brillante de capa media y colores vivos. En nariz destaca su frescura, floralidad y frutosidad. En boca están muy marcadas las notas de frutos rojos.

Stone Road - Merlot 2011

By Sociedade da Mesa
Região: Stellenbosch - África do Sul
Uvas: Merlot
Nossa odisseia do próximo mês leva-nos à África do Sul e à sua região mais importante.
Quem sabe devamos agradecer ao governador da colônia do Cabo, Simon Van der Stel, por seu gosto pelos vinhos, em conjunto com o fato histórico de Luis XIV, da França, ter começado perseguições aos protestantes franceses, como um marco histórico para o vinho sul-africano.
No século XVII, em fuga, um grupo de franceses velejou rumo ao Cabo da Boa Esperança (antes Cabo das Tormentas) e se instalou na África do Sul, levando consigo o savoir faire*
e a cultura do consumo do vinho. Alguns historiadores, inclusive, citam que Van der Stel conseguiu, através da Companhia das Índias Holandesas, garantir a chegada segura desses navegantes, para satisfazer sua vontade de beber vinho.
Diretamente da “terra onde o vento faz a curva”, anunciamos, para o mês de setembro, o STONE ROAD MERLOT 2011, produzido pela conceituada Louisvale Wines e envelhecido em carvalho durante 10 meses. Um excelente merlot de Stellenbosch - África do Sul. 14,5% álcool.
A Sociedade da Mesa traz esta novidade ao Brasil e você, nosso associado, não precisará arriscar-se navegando até essas latitudes para conhecer este elegante, moderno e saboroso expoente da viticultura sul-africana saber fazer*.

Mastro Janni - San Pio 2008

Made in: Tuscany, Italy
By: Mastrojanni
14.0% Alcohol/Vol.
Sugar Content: 7 g/L
Sweetness Descriptor: XD - Extra Dry
Description
This IGT wine is a blend of 80% Cabernet Sauvignon and 20% Sangiovese Grosso, the latter a clone of Sangiovese used in Brunello.
Tasting Note
Montalcino, a sub-region of Tuscany, is the home of the great Brunellos. This Mastrojanni is a lovely dark, currant red with aromas of great dusty Cab notes and a hint of wild strawberry. The taste is that of a luscious Euro Cab. It's not at all jammy, balanced with just enough earth and fruit. Score - 90. (Mark Tarbell, azcentral.com, April 10, 2012)
Palate and wine and food pairing: broad and persistent with smooth tannins.
Grilled and stewed red meat
Production: 6,260 bottles.
http://www.mastrojanni.com/en/etichette/San_Pio

Casilda Gran Reserva 2009

By Sociedade da Mesa
Região: Valle del Maule - Chile
Uvas: 70 % Cabernet Sauvignon, 30% Carmenere
A próxima escala do nosso passeio ao globo vinícola leva-nos ao Chile, importante país produtor e exportador mundial, que possui vinhos de alta qualidade em quase todas as suas latitudes. Conta a história que as primeiras vides chegaram ao Chile no ano de 1.548. E o produtor do mês, Bodegas & Viñedos de Aguirre (http://www.soldechile.cl/vinos.html), afirma que Dom Francisco de Aguirre plantou suas primeiras vides no ano de 1.551. A vinícola está localizada no Valle del Maule, D.O. muito tradicional do Chile, que se situa a apenas 80 quilômetros do Oceano Pacífico. Esta região tem uma sinuosa e ampla geografia, com um crisol de solos que permite uma excelente adaptação da maioria das variedades de uvas. Historicamente, foi uma região de vinhos de granel, mas, há anos, vários enólogos apostaram muito ali, para conseguir grandes vinhos. A alta qualidade da Cabernet Sauvignon no Chile é unanimidade mundial, mas eles também afirmam que o Valle del Maule tem grandes tesouros a serem descobertos; e que a Carmenère tem encontrado, nessa região, o seu berço. Seus solos argilosos mostram que, quando secam, dão muito vigor às plantas. E assim, as uvas amadurecem muito bem, sem perder o lado fresco que identifica os vinhos do Valle. Por sua localização privilegiada, recebe bastante influência marítima, o que proporciona uma excelente complexidade, tanto à Carmenère quanto à Cabernet Sauvignon. Selecionamos, para o mês de agosto, o Casilda 2009 Gran Reserva. Um corte de Cabernet Sauvignon (70%) e Carmenère (30%) produzido pela Bodegas & Viñedos de Aguirre, e envelhecido, durante 15 meses, em madeira francesa nova, de excelente qualidade. 13,5% álcool. Descubra você, nosso associado, este tesouro do Maule.

Otazu Reserva 2005

By Sociedade da Mesa
Região: Navarra - Espanha - Espanha
Uvas: 30% Cabernet Sauvignon, 20% Tempranillo e 50% Merlot
Seguindo nossa incansável viagem pelo planeta vinícola, chegamos desta vez à D.O. Navarra, na Espanha. Fronteira com a França, em Navarra se produz uma situação praticamente única e excepcional dentro da Espanha. Ali, unem-se os climas do Atlântico, do continente e do Mediterrâneo. A grande influência atlântica está refletida no grande leque de aromas, com o qual nos presenteiam os vinhos de Navarra. O vinho do mês não terá somente essa interessante particularidade, mas também outra que consideramos bem mais importante para o nosso associado. Trata-se de um vinho RESERVA, com todas as grandes exigências que isso significa dentro de uma conceituada D.O. como Navarra, cujos vinhos, para serem certificados como Reserva, devem ter um tempo mínimo de 36 meses dentro da adega, dos quais um mínimo de envelhecimento de 12 meses em carvalho e outro tanto engarrafado e preservado em temperatura controlada, para apenas então sair à venda. O vinho do mês é da mais alta qualidade que Navarra pode oferecer, produzido pela afamada Señorio de Otazu. Trata-se do Otazu Reserva 2005, envelhecido durante 14 meses em barricas do melhor carvalho francês dos bosques de Allier. Por estar localizada em um palácio senhorial do século XVI, com uma igreja do século XII, seu lema é “a arte de fazer vinhos”. Pois bem, nesta seleção imponente de enormes sabores, nossos associados irão praticar a melhor arte: a de beber tais vinhos.
Alcool: 14,7%

Bodega Del Fin Del Mundo - Special Blend Reserva 2007

Lic. Marcelo Miras | Enólogo- Chief Winemaker

Made from Cabernet Sauvignon, Malbec and Merlot grapes, this Patagonia wine is a deep ruby red with ripe, complex and concentrated cassis and peppery notes.

NOTAS TÉCNICAS
Alcohol: 14.4% vol
Acidez: 2.12 gr / lt
Azúcar: 5.47
pH: 3.75
VINIFICACIÓN
Maceración por 31 días.
Fermentación malo-láctica 100%.
Vino de Crianza, 18 meses.
100 % en barricas de roble francés,
Embotellado en Mayo de 2010.

NOTAS DE CATA: Color: rojo púrpura intenso.
Intenso aroma a frutos rojos, con notas de coco, chocolate y tabaco.
En boca se presenta frutado, sedoso, equilibrado, sensual, con palpables taninos suaves.
Vino muy elegante con un extraordinario final de boca.
TIEMPO DE GUARDA
Entre 8 a 10 años
TEMPERATURA DE SERVICIO - 18ºC.

Emiliana Adobe Sauvignon Blanc Reserva 2010

By Vinhocracia
Em 1998 nasce Viñedos Emiliana, após 12 anos buscando localizar os melhores vales para cada variedade, dando origem a um projeto único en Chile, incorporando a agricultura orgânica e biodinámica em seus campos. Neste Sauvignon Blanc apresenta coloração de um amarelo claro, límpido e transparente con notas esverdedas, com nariz trazendo uma grande complexidade de aromas herbais, mesclados com frutas cítricas como lima e pomelo. Em boca reaparecem as notas a pomelo ressaltando seu frescor, com uma acidez equilibrada e boa presença. É um vinho fresco e agradável.
Informação Adicional:

Tipo: Branco
Volume: 750ml
Teor alcoolico: 13.5%
Sugestão de Guarda: 3 anos
Harmonização: Aves, Mariscos, Pescados, Saladas
Região: Valle de Casablanca
Uva: Sauvignon Blanc
Safra: 2010
País: Chile
Pontos: Vinhocracia 86
Produtor Emiliana

By Emiliana

Ageing:
3 months in Stainless steel Tanks.
Climate:
Cold due to the influence of the Pacific Ocean and the Humboldt current. Average temperatures of 25ºC in summer and 14ºC in winter.
Soil:
There are no aquifers, so the exact and necessary irrigation is provided. It has different types of soils, from evolved and black clay, to coarse yellow sand.
Tasting Notes:
A clean and clear light greenish‐yellow in color with a highly complex nose. Aromas of boxwood and herbs meld with lime and citrusy grapefruit notes. The boxwood and grapefruit reemerge on the palate and underscore the wine’s freshness, balanced acidity, and good volume. A refreshing, pleasing wine.

By Emiliana
November 2010. In an effort to strengthen the Emiliana brand, Chile’s primary organic vineyard has developed a new identity that reinforces its presence at the corporate level as well as for each of its products.
Aware that its image is very highly valued by its consumers, Viña Emiliana has modified its image to strengthen its brand and wines, which are now geared toward the Premium segment due to their high quality and therefore merit this new corporate image.
The company is one of the most widely recognized organic and biodynamic winery in the world and places strong emphasis on the quality of its wines, as that is the primary attribute that wine lovers look for.
In addition to quality, there are two other elements that make Viñedos Emiliana stand out. It is 100% focused on producing organic and biodynamic grapes, which reflects its great vision, passion, and respect for nature. It is also highly committed to its workers and the community and demonstrates that through specific programs that offer them direct benefits. These values give rise to the brand promise: Excellence in Nature.
The quality of Emiliana wines is backed by its first-rate enological and agricultural team, an ample portfolio of organic products that covers different segments, important awards in major national and international competitions, and steady growth in sales of organic and biodynamic wine, which confirms the company is on the right track.
Emiliana is also one of the world’s largest and most important international organic and biodynamic producers. It has more than 12 years of experience in its 1,100 hectares of vineyards, 763 of which are certified organic and 444 biodynamic, which vouches for a way of working that is consequent with its philosophy.
The New Logo
Understanding that companies must have a look of their own, a special character upon which to base their concepts of identity and communication, Emiliana decided to strengthen its brand image.
Today’s consumers are bombarded by empty promises and have lost faith in the companies that make them and their corresponding brands. They reject exaggerations and demand greater transparency, and therefore Emiliana wanted a cleaner, clearer image.
“The precision of a brand’s promise and its subsequent compliance should be carefully considered in order to generate true confidence on behalf of the consumer. Therefore, it is essential to strengthen it to earn credibility. In the present context, the product promises should be built upon truly solid foundations, and the brand’s benefits
EMILIANA launches new Corporate Image
should be tangible and real. Simplicity and transparency are key, and that is was we seek to express in this new image,” says Claudia Martínez, Assistant Marketing Manager at Emiliana.
José Allard, the designer from the AGR Group in charge of the project, considers that “Using capital letters with generous spacing achieves elegance, just as in other brands that use caps, such as Gucci, Prada, or Chanel. Roman-style capital letters in serif are signs of elegance par excellence that are associated with importance, solemnity, and refinement.
Like many of the world’s great brands, Emiliana’s logo is primarily based on its typography, presented in a block that lends part of the importance of its character. The custom typeface was created especially for this brand as a hallmark design for a logo with a character all its own.
In terms of functionality, the new design adapts better to the different formats, backgrounds, graphic compositions, and scales without losing presence. Given the same physical space, the new logo has better branding—better visibility—than the current logo.
An icon was also developed as a complement to the logo to reinforce the attributes of Emiliana’s new positioning. The icon was prepared based on simple circular geometric shapes that connect through a regular but asymmetrical composition. It allows for different interpretations, including a bunch of grapes, a leaf, or a flower—
natural elements that are directly related to Emiliana’s positioning. Its functionality allows a series of advantages for use in multiple mediums and lends itself to a variety of physical mediums and graphic applications, such as supplies, animations, stationary, etc. The modularity of the icon also makes it easily reproducible, which will allow its use in textures and patterns.
This major chance in the winery’s image will reinforce all of the work that has been done to reposition the Emiliana brand an effort that is increasingly important given the relevance that the winery now has at the national and international levels.

Tonada Finca La Anita 2007

By Sociedade da Mesa
Região: Agrelo, Mendoza - Argentina
Uvas: 58% Syrah, 30% Malbec, 12% Cabernet Sauvingon

Bodega de culto dos nossos hermanos, Finca la Anita foi pioneira ao apostar, em 1993, em vinhos de alta qualidade, priorizando a qualidade em detrimento da quantidade. Também foi a primeira a utilizar o conceito “pequena bodega” e uma das únicas no país vizinho a engarrafar apenas vinhos que provêm das uvas de sua propriedade, de 71 hectares. O Vinho do Mês de junho será o TONADA, um perfeito ensamble de Syrah, Malbec e Cabernet Sauvignon do ano 2007, envelhecido em carvalho francês e que descansou engarrafado, em temperatura constante, na adega da Finca la Anita antes de sair à venda. Finca la Anita mantém toda a elegância e delicadeza que a transformou, através dos anos, numa das vinícolas top da Argentina. Manuel Mas, proprietário de Finca la Anita, batizou o vinho como “Tonada” pois este é um dos principais gêneros musicais da região de Cuyo. Nossos associados terão então a possibilidade de degustar um vinho da pequena notável Finca la Anita, elaborado em harmoniosa melodia com as paisagens de Agrelo. Que toquem os sinos dos nossos excelentes vinhos no mês de junho!
De cor rubi retinto, nas bordas apresenta matizes alaranjadas, fruto do envelhecimento em carvalho e de sua posterior guarda e amadurecimento engarrafado, antes de sair à venda. É rico em aromas terrosos, atrativos e diversos, entre eles umas pitadas de mirtilo e figo seco. As nuances estão respaldadas por um agradável aroma de amoras, ameixas e especiarias. É levemente tostado e defumado. Seus sabores confirmam o nariz com uma explosão de frutas vermelhas. Diferente das tendências atuais da Argentina, na boca apresenta-se suave, com corpo médio, de grande elegância e final aveludado, com um toque leve de especiarias. Destaque para o elegante final, com taninos macios, além da perfeita harmonia entre as uvas Syrah, Malbec e Cabernet. Está num excelente momento para ser bebido, pois a guarda necessária já foi feita pelo produtor. Temperatura: Degustar a uma temperatura entre 16 e 18?C. Guarda: Está em um excelente momento para ser consumido. Poderá ser guardado por 2 anos.

Hécula 2000

By Sociedade da Mesa
Região: Yecla - Espanha
Uvas: 100% Monastrell
Nossa próxima escala no “Globo Vinícola” leva-nos ao sudeste da Espanha, mais precisamente à região de Murcia, e à D.O. Yecla, famosa pelos seus Monastrell monovarietais (chamada de Mourvedre na França). Variedade talvez introduzida no sul da Espanha e França pelos fenícios, há registros que citam o século XV como o início do cultivo da uva Monastrell no sudeste da Espanha. Com esta variedade, elaborou-se um histórico vinho doce, que chegou a ser o mais caro da Europa, o Fondillon. Diz a lenda que o Rei Felipe II da Espanha era um dos maiores fãs. Selecionamos para este mês, o que consideramos um dos melhores Monastrell existentes no mercado, o Hécula.
Produzido pela Familia Castaño, a grande artesã dos Monastrell, este vinho tem conquistado o mundo. A monastrell é uma uva geralmente usada em assemblages (mesclas) e poucas vinícolas conhecem a arte de produzí-la como varietal 100%. Entre elas, a Bodegas Castaño é uma das mais reconhecidas neste quesito. Será uma das grandes seleções do ano: envelhecido 6 meses em carvalho, o potente e afamado Hécula 2009, que atingiu 90 pontos Parker* (* Robert Parker é um dos maiores críticos de vinhos do mundo).
Vinho de estrutura forte, granada cereja intenso. Nariz com frutas vermelhas doces, lembranças de folhas secas e casca de árvores com notas mentoladas. De paladar equilibrado na boca, sua estrutura marcada está acompanhada por um toque de xarope, que dá volume na boca e beira o doce. Lembranças de pólen características da Monastrell. Mais uma vez, estes toques de folhas secas que apareciam no nariz. O barril, integradíssimo, só acompanha. Harmonização: Este vinho acompanhará um cordeiro, carnes vermelhas grelhadas e embutidos curados, inclusive pratos ensopados marinados ou picantes. Temperatura: Degustar entre 16 e 18ºC.
Guarda: Está em um excelente momento para ser consumido. Poderá ser guardado por 3 anos.

Norton Malbec D.O.C. 2009

The distinction D.O.C. (Denominación de Origen Controlada / Controlled Place Name) certifies that grapes that give origin to it come from Luján de Cuyo exclusively, one of the most remarkable regions for wine production in Argentina, and that it has been matured in French oak barrels and bottle.

Afinamento em madeira
50% 12 meses em barricas de carvalho francês, de 1º e 2º usos, e mais 6 meses em garrafa.
Notas de Prova
Vermelho-violáceo límpido e intenso, aromas de ameixas maduras, especiarias e pimenta preta. Na boca, ataque macio, taninos doces, fácil de beber e aveludado.
Harmonização
Vinho que se pode beber mesmo sem acompanhamento, pois é bem denso e de baixa acidez. Acompanha bem massa, queijos e carnes.

Vintage 2009
Grape variety 100 % Malbec
Appellation Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina
Vineyards
Age From 15 to 30 years old
Yield 9 t/ha
Fermentation
Fermentation (indigenous yeasts) 7 days at 25 ºC
Maceration 15 days at 22 ºC
Malolactic Fermentation 100 % natural
Aging
Barrel 100%, 12 months in French oak barrels (1st and 2nd use)
Bottle 12 months
Tasting notes:
Rich dusky red in color. Ripe plum, spice and black pepper aromas. Good structure on the palate, sweet tannins, round and velvety.
Storage capacity Up to 5 years
Technical data
Alcohol 14,2 º
Total acidity 5,20 %
PH 3,70 %
Reducing sugars 2,78
Brix 24,1 º

Vinha do Bispado 2010

Região: DOC Douro - Vinhas do Douro Superior
Uvas: 30% Tinta Roriz,30% TourigaFranca e 40 % Touriga Nacional
Estágio : Barricas (50%) de carvalho Americano e Francês e cubas de Aco Inox (50%)
Safra: 2010
Álcool : 14%

Para continuarmos nossas viagens pelo mundo, selecionamos, um tinto de uma região clássica - o DOURO Superior, Portugal. Região afamada e aclamada mundialmente pelos vinhos do porto e pelos belos tintos, talvez seja a mais tradicional e com mais potencial de produzir elegantes vinhos em Portugal. Trata-se do vinho Vinha do Bispado 2010 – DOC Douro – Portugal, elaborado pela mundialmente reconhecida CARM – Casa Roboredo Madeira, uma tradicional família que produz, desde o século XVII, vinhos, azeites e amêndoas, numa região onde os romanos faziam vinhos já no século II A.C.. O Vinha do Bispado é elaborado com as uvas Touriga Franca, Touriga Nacional e Tinta Roriz, é envelhecido 50% em carvalho francês e americano, e o restante em cubas de aço inox. Sem mais delongas, dos terraços íngremes do Douro, nossos associados poderão desfrutar de um elegante e clássico tinto lusitano, que, sem sombras de dúvidas, haverá de agradá-los. E muito.
No nariz, muito fresco e elegante com notas de frutos silvestres e cerejas pretas. Na boca equilibrado e agradável de beber. Este vinho acompanha carnes, queijos e, em geral, cozinha mediterrânica. Servir entre 15 e 16ºC.

TORRE Del FALCO - Nero Di Troia

By Weinzeche Handelsgesellschaft

Torrevento Torre del Falco Nero di Troia 2006 - 11/19/10

Um dos vinhos mais impressionantes de Puglia! A velha casta Nerodi Troia é a base deste vermelha rica em sabores grossas bagasfumo e aromas maravilhosos. Não substituível Cabernet Merlotblend, etc, mas uma letra verdadeira italiana e com o seu estilo próprio. Maravilhoso com molho de carne picante, massa recheada com cogumelos ou alemães. 

Murgia Nero di Troia
Rosso Vendemmia 2007
The indigenous variety of Nero di Troia, from Mugia (Puglia) in the south of Italy, has an intense, full and fragrant bouquet, with notes of red berries. It is a full bodied wine, balanced, with spicy notes. Perfect wine with red meats, roast and cheeses.
75cl 13% vol
Country of Origin
Italy.
Manufacturer
Azienda Vinicola Torrevento
Corato, Italy

Heuchelberg Dornfelder QbA Trocken

Heuchelberg Dornfelder QbA Trocken

Para março de 2012, temos uma surpresa. Entre os grandes produtores mundiais, a Alemanha é historicamente reconhecida por seus grandes vinhos brancos e começa a se posicionar com tintos de alta qualidade. Mesmo os vinhos alemães não sendo habituais em nossas seleções, não poderia deixar de escolher este tinto feito com a uva Dornfelder, 100% uva autóctone alemã da região de Württemberg, que responde pela maior produção de vinhos tintos na Alemanha.
Este vinho tinto, que é produzido por Heuchelberg Weingärtner eG, provém de uma região de clima ensolarado e nos maravilha com mais da metade dos vinhedos em regiões de encostas íngremes, com cerca de 20% de inclinação, exigindo o alto cuidado dos viticultores e nos garantindo assim um vinho de alta qualidade e grande singularidade. Sem dúvida, uma das gratas surpresas deste ano, na nossa incursão ao mundo vinícola.

Sanz Verdejo 2010

Sanz Verdejo 2010

Um vinho branco SANZ VERDEJO 2010, ambos produzidos por VINOS SANZ. Vamos apresentar ao Brasil um Vinho Branco da D.O Rueda, feito com a Uva Verdejo, um dos melhores brancos da Espanha, pouco difundido ou importado pelo Brasil.

Winemaking :

Made from 100 %Verdejo, the queen variety of Rueda, grown on the winery's own vineyards located in La Seca. The entire traditional vinification process was carried out under strict quality control following select harvesting by hand
Vintage : 2011
Acohol : 13.5º
Tasting notes : Young, fruity white with a brilliant, limpid appearance; displays a complex, intensely floral and fruity nose. Full and tasty in the mouth. with the unmistakeable character of the Verdejo variety. A gem of a wine packed with the personality of Rueda.
Gastronomy : Ideal with all types of baked and grilled fish, as well as seafood and shellfish. Also perfect with soft cheeses
Serving Temperature : Serve between 8 and 10°C

Campo Sanz Tinto 2009

Campo Sanz Tinto 2009

Poderão experimentar o alegre Campo Sanz Tinto Tempranillo - “Vino Regional de la Tierra de Castilla y León” - ideal para ser bebido inclusive em dias quentes. Será uma oportunidade única para os nossos associados descobrirem a uva branca “verdejo”, que é uma das rainhas das uvas brancas, e também para acompanharem o crescimento dos Tempranillos da Tierra de Castilla y León. Estou ansioso por saber as impressões dos nossos associados sobre esta seleção. Vinos Sanz.

Winemaking :

This wine is grown on the Duero valley vineyards from tempranillo grapes. It is the result of careful harvesting and subsequent fermentation in ultramodern stainless steel vats.
Vintage : 2010
Acohol : 13,5º
Tasting Notes :

A magnificent well-structured, tasty wine full of flavour nuances. Beautiful cherry-red colour with garnet hues, nose of young wood and varietal aromas that recall forest fruits. Big and harmonious on the palate. With its slight touches of acidity, this wine has a long life ahead of it.
Gastronomy : This wine will make a wonderful accompaniment to charcoal-grilled red meats and classic roast lamb dishes.
Serving Temperature : Serve between 15 and 16° C.

CYCLES GLADIATOR SYRAH 2009

CYCLES GLADIATOR
3750 E. WOODBRIDGE ROAD
ACAMPO, CA 95220
209 263 3131 f 310 263 3132
CYCLESGLADIATOR.COM

appellation: California
varietal composition: 94% Syrah
                                6% Cabernet Sauvignon
brix: 23–27
cooperage: 43% new French oak
                  57% neutral oak
total acidity: 0.61 g/100ml
total pH: 3.69
alcohol: 13.5%
release date: October 2011
bottle size: 750 ml
The deep-ruby-colored Cycles Gladiator 2009 Syrah opens with notes of blackberry
and dark plum with some nice toast and spice. Rich and ripe on the palate, with a good balance of acidity that gives it a youthful appeal, brimming with blackberry, plum, and blackcurrant flavors with
a touch of violet. This wine shows amazing complexity and balance, with nicely
structured tannins tapering off to a velvety,textured finish.
This wine is an excellent partner for foods such as wild fowl and grilled meats.
For casual fare, try it with an Italian meat pizza or spicy tacos.

By Sociedade da Mesa

Vamos começar 2012 com excelentes surpresas para os nossos associados, solidificando nosso compromisso com a alta qualidade das nossas seleções. O que poderia ser melhor que um vinho da Costa Central Californiana (EUA) para reforçar e concretizar a frase acima? Dificilmente encontra-se no mercado brasileiro vinhos californianos de alta qualidade pelo valor que vamos oferecer.
O vinho do mês de janeiro é produzido pela afamada Hahn Family Wines, para simbolizar, celebrar e homenagear a Belle Epoque europeia do final do século XIX. Essa era foi marcada pelas melhorias e pelos notáveis inventos, principalmente nas artes e ciências, inclusive a moderna bicicleta. Gladiator foi uma das dúzias de fábricas que apareceram no mercado quando as bicicletas começaram seu boom e, na etiqueta do vinho, está representado um pôster famoso dessa fábrica, lançado em 1895, época dourada do ciclismo.
A Sociedade da Mesa continua criando e inovando. A nossa Bela Época começou há 105 seleções e apresenta agora, com toda a potência, sabor e estrutura que somente o sol da Califórnia pode proporcionar, e com 43% do vinho envelhecido em carvalho francês novo, sua primeira seleção de 2012.