Lic. Marcelo Miras | Enólogo- Chief Winemaker
Made from Cabernet Sauvignon, Malbec and Merlot grapes, this Patagonia wine is a deep ruby red with ripe, complex and concentrated cassis and peppery notes.
NOTAS TÉCNICAS
Alcohol: 14.4% vol
Acidez: 2.12 gr / lt
Azúcar: 5.47
pH: 3.75
VINIFICACIÓN
Maceración por 31 días.
Fermentación malo-láctica 100%.
Vino de Crianza, 18 meses.
100 % en barricas de roble francés,
Embotellado en Mayo de 2010.
NOTAS DE CATA: Color: rojo púrpura intenso.
Intenso aroma a frutos rojos, con notas de coco, chocolate y tabaco.
En boca se presenta frutado, sedoso, equilibrado, sensual, con palpables taninos suaves.
Vino muy elegante con un extraordinario final de boca.
TIEMPO DE GUARDA
Entre 8 a 10 años
TEMPERATURA DE SERVICIO - 18ºC.
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